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Profile
代表取締役 金子敏春
TOSHIHARU KANEKO
認知科学研究者／建築家／デザイナー
約30年にわたる建築・空間・情報デザインの実務と、120件以上の医科・歯科関連空間における実践知を基盤に、人間の知覚・認知・記憶・行動を研究し、その成果を空間、香り、味覚、教育、評価、制度へ実装してきました。
認知科学研究者として、人間の五感と判断の仕組みを体系化する。建築家として、人が滞在し、働き、学び、療養する空間へ実装する。デザイナーとして、研究成果をプロダクト、情報、教育、制度、体験へ変換する。
三つの肩書は、一つの研究と社会実装を支える異なる出口です。
Toshiharu Kaneko
プロフィール
Career
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24歳で設計実務に入り、公共文化施設、宿泊施設、スポーツ施設、商業施設、医療施設へ活動領域を広げる。
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2008年から医療空間設計を開始し、2026年で19年目。内科、呼吸器内科、耳鼻咽喉科、皮膚科、小児科、心療内科、歯科等、120件以上の医療関連空間に携わる。
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2013年、THE CHEESE ROOMを開設し、味覚・嗅覚・官能評価教育を開始。
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2019年から、建築と香りを統合する空間香り研究・実装を展開。
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国際官能評価の経験を、全国チーズ鑑評会、国際味覚教育、品質評価、職業認証へ接続し、五感研究を社会で使える仕組みへ発展させている。
Expertise
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認知科学・五感環境設計
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建築・医療空間設計
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空間香り設計
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味覚・嗅覚研究
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官能評価
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味覚教育
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品質評価・品質認証
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職業認証
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教本・出版
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社会実装・制度設計
International Activities
国際大会、海外審査、国際官能評価、フランス・スイスとの連携を通して、国際基準と日本の教育・産業をつなぎます。
Lectures & Collaboration
五感環境設計、医療空間、香り、味覚教育、官能評価、品質評価、職業教育、社会実装に関する講演・研修・監修を行います。大学、研究機関、企業、自治体、産業団体との共同研究を推進します。
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