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食育空間
Eating
ココロとカラダが喜ぶ。
美味しさを学び、伝える空間。
食事の「美味しさ」を生み出すのは、安全で栄養価の高い食品と、大切な人たちと過ごす豊かな時間です。
ハルノデザインでは、理想的な栄養食であるチーズを美しく魅せるチーズプラトーのデザインをはじめ、チーズ文化に関する調査・研究、教材・テキスト制作、翻訳、研修会・出張講習、商 品企画、広報制作、WEBコンテンツ制作まで一貫して行い、チーズの魅力を多くの人へ伝える活動を支えています。
業務内容
教育・研修
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出張講習
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企業研修
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セミナー講師
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オンライン講座
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食育講座
教材制作
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研修教材制作
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テキスト制作
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リーフレット制作
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評価資料制作
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教育コンテンツ制作
調査・研究
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国内外市場調査
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海外調査
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チーズ文化調査
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文献調査
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情報収集・分析
翻訳・国際業務
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海外資料翻訳
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出品書類翻訳
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国際コンクール対応
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国際事務
商品・広報
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商品企画開発
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メニュー開発
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レシピ制作
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PR企画
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パンフレット・展示パネル制作
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WEBコンテンツ制作
プロデュース
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チーズプラトー設計
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イベント企画
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展示企画
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食空間プロデュース
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運営サポート
TCR
ザ チーズルームアカデミーは、ハルノデザインが運営するチーズの学校です。
世界最高峰のフロマジェから、世界のチーズの生きた知識と取り扱い技術、
誰をも魅了するアート感覚を、楽しく学べます。
美しく、楽しいチーズの空間を
もっとたくさんの人に。
現在の日本では「チーズを日常的に食べる」というイメージはありません。
ハルノデザインの食育事業では、この「理想的な栄養食」とも言われ６千年以上の歴史があるチーズの文化を
もっと日本に広めたい、もっと気軽に楽しんでほしいと思っています。
ザ チーズルームアカデミーでは、その豊富な知識と技術を
一般の方々におしみなく提供。
楽しく、かつ身になる授業を通して「チーズを囲む、幸せな心躍る空間」を
日本にもっと増やしていくべく奮闘しています。
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